二十世纪美国著名自然疗法专家彼德·达达莫医生提出：“人的血型决定他们身体所需要的食物类型”，他的“吃适合你血型的食物”的观点，引起了饮食医学的又一阵狂风浪潮。本书对“血型”、“血型与饮食”作了有益的探讨，视角新颖，值得一读。

 

　　AB血型人的身体特点

 

　　由于AB型血液中同时含有A型血抗原和B型血抗原两种血型抗原，本该具有A型血或者B型血的特性。然而，在生理特征方面，AB血型的人与A血型的人非常相似，却很少有B血型人的特性。

 

　　在免疫系统方面，AB血型的人承袭了A血型人的特点，自身的免疫功能和抵抗力都不是很强，而且极易受到多种疾病和病毒的侵袭，而A血型人易患的疾病，大部分AB血型的人也容易罹患，特别是癌症和心血管疾病，AB血型的人发病率相对较高，要特别注意预防。

 

　　在消化系统方面，由于AB型血液中红细胞上既有A型抗原，又有B型抗原，与不同食物产生凝集反应的范围大大增加，所以AB血型的人消化系统的功能也不是很强，胃中消化酶很少，胃酸的含量也比较低，对某些营养物质的消化吸收比较慢。虽然也可以接受动物蛋白质，但是由于AB血型的人，很难拥有O血型的人那样的强劲的食物适应能力，所以表现出代谢比较慢，效率也不高的症状，并且很容易由于动物蛋白质中丰富的胆固醇而引发心血管类疾病等。与A血型的人很相似，AB血型的人对于植物类食物，反而新陈代谢快，效率比较高。

 

　　另外，AB血型人的血液比较浓，这对血液凝固很有利，同时也增大了AB血型的人罹患冠心病、脑血栓等疾病的危险。AB血型的人肾上腺素的含量也较高，而且当压力来临时，含量会大量增加，要注意尽快排除压力的影响，恢复正常的心理状态。

 

　　AB血型人的性格

 

　　在生理上，AB血型的人更多地沿袭了A血型人的特征，但是在性格方面，或许是由于AB型血液中含有双重抗原因子的缘故，所以使得AB型血有时像A型血，有时又像B型血，有时则是两者的结合。

 

　　一般AB血型的人都表现出思想敏锐、观察仔细、善于洞察事物本质的能力，同时他们又是最富于同情心和自我牺牲精神的一族。AB血型的人是富有内向性气质和外向性气质的双向气质，一方面他们表现得活泼开朗，充满活力，精力充沛；热情友好，随和有礼，容易相处，值得信赖；有非常强的直觉判断能力，有很强的独立性和自主能力，主观意识强，自信，灵活性强；感情丰富，复杂多变，时常有自怜的感觉。另一方面，他们还时常令人觉得捉摸不定，有时冷，有时热，喜欢表现，有时甚至会表现得有些神经质，话多且烦躁易怒，很在意别人的看法且患得患失。

 

　　所以，AB血型的人通常是不大考虑被别人赞誉、被他人信赖的。他们具有很强的自我调节能力，可以在生活的海洋中独自航行。他们可以巧妙、机敏地在谈天中获取想索取的信息和知识。对待老实人，他们可以真诚相待，对待诙谐的人，又可谈笑风生。这一切并非是做作，他们能应付自如是由血型气质造成的。

 

　　总的来说，大多数AB血型人的性格兼具A血型和B血型人的性格特征。但也正是由于这一点，AB血型的人性格变化比较大，特别是当他们的抵抗力较差或压力较大的时候，他们的心理状态会受到极大的影响。所以，应该尽快消除压力的影响，保持心理的平衡，才能表现出积极的性格特征。

 

　　AB血型人的饮食变迁

 

　　根据血型发展来说，AB血型是地球上出现最晚的血型，大约出现在不到1000年前，是“携带”A型血的印欧语民族和“携带”B型血的蒙古人结合的后裔。AB血型的人继承了耐病的能力，他们的免疫系统更能抵抗细菌。目前，AB血型的人不仅数量很少，大约占到人口的2%～5%，而且表现出生理结构复杂的特点。

 

　　从另一方面讲，AB血型可以说是最进步的一种血型，适应力最强。虽然它是一种比较复杂的一种血型，不太能与其他血型兼容。但由于它带有复合抗原，双重抗原的特性使得AB血型的人有时像A血型的人特征，有时又像B血型人的特征，或者有时候又是两者的融合。这种多样的特性既有好处，也有坏处，有时会增强人体的某些生理功能，而有时则会产生冲突。

 

　　AB血型的这种复合特性的表现，主要视情况而定，但饮食可以影响AB血型人的这种复合表现。基本上，大部分对A血型或B血型人不利的食物，可能都不适合AB血型人，但还是有一些例外，如含有泛血球凝素的食物。泛血球凝素是一种能胶凝所有血型的血凝素，但似乎满适合AB血型人，可能是因为血凝素的反应被双效的A血型与B血型抗体抵消了，而西红柿就是一种含有泛血球凝素的食物。

 

　　AB血型的人易缺乏的营养

 

　　AB血型包含双重抗原的特殊性，除了在饮食上表现出食物摄取的广泛性和性格上A血型、B血型结合外，还在营养平衡上表现出与其他三种血型完全不同的特征。无论是“狩猎者”的维生素、矿物质双重缺乏，还是“耕耘者”的维生素缺乏，再到“完美者”的矿物质镁缺乏，AB血型就像一个稳定而平衡的天平，各种营养物质在体内都得到了平衡。这可能与AB血型人的广泛的食物摄取范围有关。

 

　　然而，任何看似完美的事物，都有其缺憾。AB血型的人不易缺乏营养物质，但是由于其本身生理特点，维生素C和矿物质硒依然是AB血型的人应注意补充的食物。

 

　　维生素C的补充吃法

 

　　由于AB血型人胃酸含量比较低，罹患胃癌的几率要比其他血型的人高很多，所以补充维生素C对AB血型的人还是有好处的。维生素C是一种抗氧化剂，可以预防癌症。然而，平衡的AB血型的人并不能大量地摄取维生素C。经过研究人员长年观察发现，AB血型人不适合摄取1000毫克以上的高剂量的维生素C，因为这样可能会使AB血型人的胃不舒服。

 

　　对他们来说，一天服用二到四颗250毫克的维生素C胶囊，而且最好是从玫瑰果中萃取的，可以适当缓解AB血型人胃酸过少的现象，也不会给他们造成任何消化问题。适合AB血型人的富含维生素C食物：浆果类、樱桃、葡萄柚、柠檬、菠萝、硬花甘蓝。

 

　　另外，AB血型的人在补充维生素C的同时应该注意，不要进食一些经由烟熏或加工处理的肉类所产生的亚硝酸盐。因为亚硝酸盐在本来胃酸就低的AB血型的人体内，更容易凝集有害物质，导致癌症，这对AB血型的人而言是个大问题。

 

　　矿物质硒的补充吃法

 

　　硒和维生素E一样，有助于身体的抗氧化防御系统，如果两者相辅相成，可防止因氧化引起的衰老、组织硬化、活化免疫系统等功效，对AB血型的人很有帮助。但是由于硒的补充不像维生素的补充，应以食补为主，如果必要可采用硒质补充剂。然而在使用硒质补充剂之前，最好咨询医生使用。

 

　　总之，对于AB血型的人来说，平衡广泛的饮食摄取范围为他们提供了丰富的营养素。虽然他们免疫系统很脆弱，容易罹患疾病，但平衡的营养可以帮助他们对抗疾病。所以只要AB血型的人遵循自己的饮食计划，一般不会缺乏营养物质，也不需要特别补充。

 

 

                                                      ——来源：扬子晚报网